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Los ultraprocesados alteran funciones de tu cerebro Opinión

Alejandro Calvillo
02/03/2020 | 04:00 AM
El consumo de ultraprocesados, y que los mexicanos consumimos en demasía, altera funciones del cerebro, específicamente del hipocampo. Estas alteraciones se manifiestan tanto en daños en habilidades de aprendizaje y memoria, como en alterar los mecanismos de saciedad, induciendo a un sobreconsumo de alimentos. Investigadores expertos en neurociencia, sicología y siquiatría, de Australia, el Reino Unido y Estado...

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